冷冻肉微波烘烤设备公司-科弘微波(商家)

微波解冻具有解冻不化冻的特点，解冻完的肉类或海鲜产品在色泽和口感上跟解冻前完全一样，微波解冻不会对产品造成任何损害和流失，但由于冰和水的介电常数不同，因此微波解冻必须控制在0度以下，冷冻肉微波烘烤设备公司，也就是说微波解冻的肉类适合于任何切割深加工，并非从冷冻肉直接解冻为冷鲜肉。微波解冻设备应用冷冻牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉及鱼类的解冻，---适合于肉类的再加工，便于切割；，效果---，有效解决了进口牛肉的解冻难题，微波应用于冷冻食品的解冻工艺可分为调温和融化两种，调温一般是将冷藏的冻品解冻时从较低温度调到水的冰点附近即-4～2℃左右。此时物料尚处于固态更易于切削加工等，这也是冷冻加工原则要求。

冷冻食品的微波解冻工艺包括融化和调温。融化是将食品进行微波快速解冻，一般原料的解冻操作是在输送带上完成。调温是根据解冻工艺要求将冻制品从冷冻条件下的某一温度升温到零下某一温度，冷冻肉微波烘烤设备报价，以方便后加工处理(如肉的切块)。美国和日本使用915mhz微波(分批间歇式)解冻设备用于肉的快速解冻，均获得比较理想的效果。解冻后食品的营养价值和含水率的变化较小，采用传输带式微波解冻装量，1h可解冻500kg(20kw)或1t(50kw)的鱼。显然，微波解冻可将解冻时间---缩短山东科弘微波公司采用解冻技术，提供各种肉类解冻设备，节能，简单，方便.工业微波设备，行业十五年生产经验，规模化生产，------，合理的设计格式，节省空间位置.