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冷冻食品行业在70年代末期开始发展，经历了二十多年的发展之后，冷冻食品已成为传统食品产业化的成功---，冷冻冷藏企业针对---市场需求，改变了原来的生产经营模式，将冷冻产品由大变小，大型915解冻设备---吗，由粗变精，由生变熟，加上整齐精美的包装，创出了品牌，箱式915解冻设备---吗，同时也---增加了加工业的附加值，为加工企业自身带来了较好的经济效益，使得这些企业有能力进行技术改造，购置新设备，采用新技术，---生产条件，邵阳915解冻设备---吗，解冻冷冻食品品质关键。微波解冻是将-42至-18摄氏度的冷冻品利用微波穿透性、选择性加热特点，使冷冻品升温到-2摄氏度的不滴水状态。广泛应用于冷冻牛肉四分体、羊、各种箱装肉及海鲜产品的解冻，小型915解冻设备---吗，---适合于进口肉类企业、熟食加工企业及连锁餐饮企业的解冻。

山东科弘微波设备有限公司是集科、工、贸为一体，从事开发、生产微波能应用设备的---企业，主要产品有：微波食品干燥、杀菌设备；微波萃取设备、微波化工产品加热干燥设备；农副土特产品保鲜设备、微波干燥设备、微波烧结设备、微波实验炉、微波热风组合干燥设备、微波热泵组合干燥设备等。微波解冻法是属于内部加热方式，是电解冻的一种。其原理是电磁波对冻品中的高分子和低分子的极性基团起作用，尤其对水分子起着特殊作用。它使极性分子在高频变化的电磁场中不断地改变排列方向，变化时分子之间进行旋转、振动，互相碰撞、摩擦，产生热量。电磁波的频率越高，碰撞和摩擦作用越大，---量越多，解冻速度越快。







微波炉解冻法：微波炉利用电磁波使食品中的极性分子以---的速度旋转，利用分子之间的相互振动、磨擦、碰撞等原理来产生大量的热能，使的食品从里到表同时---，缩短了解冻时间。微波解冻设备采用频率为2450mhz或915mhz的微波源。加热时微波穿透物料内外同时加热，不需要热传导，可带包装进行解冻，速度快、能耗低、卫生。解冻时所需的操作人员少，工作环境---。






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