微波加热技术应用范围极广阔,微波加热技术在食品加工中应用仅是其中的一小部分。可以这样说,人们在认识微波加热特点的过程中,同时正在与现有技术相结合去开发出越来越多的新装置和仪器。例如,微波炉和冰箱的组合冰箱;微波水壶和微波卷发器,微波加热和洗衣机组合的微波烘干、洗衣机;微波热水器,低温水分测量仪等。微波加热技术的发展与人们的认识和掌握,以及市场需求是密切相关的。其中完善微波加热设备和加工工艺尤为关键。
微波的特性决定了微波加热设备的优势:(1)加热迅速,均匀。不需热传导过程,且具有自动热平稳性能,避免过热。(2)加热高,低温加热(3)安全卫生无污染(4)节能。由于含有水分的物质极易直接吸收微波而---,没有经过其他中间转换环节,因此除少量的传输损耗外几乎无其他损耗。比一般常规加热省电约30%~50%。
微波烘干设备加热的---之处微波工艺在干燥过程中可以独立使用,也可以和传统加热法结合进行.食品采用微波干燥的一个实例是土豆片,土豆片先用热油将表面炸成---的色泽,然后,再用微波和热空气同时进行干燥.小编为您介绍的是微波烘干设备加热的---之处为以下几点:1、能深入到食品深部加热,液体微波催化设备多少,故加热快.2、清洁的加热方式,环境不受污染,加热后炉内 清扫容易.3、可选择不同的加工工艺,例如,可通过容器或包装加热其中的食品.此外,食品烘干均匀.4、容易控制加热温度,实现自动化.5、加热同时有杀菌和放没效果.
微波加热设备应用范围:1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌.2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇类的干燥杀菌4、茶叶杀青,干燥、---松散、湿润5、---材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、的干燥杀菌7、大豆、油菜籽脱腥8、豆制品杀菌保鲜9、蚕茧烘干10、其它片粒状物料的干燥、杀菌近年来,微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。设备工作电源:三相五线380v 2.微波工作频率:2450mhz 3. 微波功率:20kw(按照客户实际生产要求定制)4. 烘干温度80-120度(按照客户实际生产要求定制)5. 进出料口高度:50mm(按照客户实际生产要求定制)6. 传输带宽度:750mm(按照客户实际生产要求定制)7. 传输速度:0~5 m/min(变频调速)8. 微波泄漏:--- ≤5mw/c㎡9. 外型尺寸(长宽高):约12800*362*750mm(按照客户实际生产要求定制)10. 执行标准:微波泄漏符合gb10436-89标准符合gb5226电气安全标准特点补充具备自动控温系统,胶体微波催化设备多少,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,液体微波催化设备多少,自动报警系统,变频调速系统,物料控制系统,贵港微波催化设备多少,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,---24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。
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