微波五谷杂粮烘烤熟化设备属于新型的杂粮加工设备，它的工作原理与常规的炒锅和烤箱不同，微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子，电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热，含水分多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少，这样就达到熟化五谷杂粮均匀的效果。另外，微波在烘烤熟化五谷杂粮的过程中还有提香作用，能够快速的脱去杂粮中的豆腥味，从而烤出来的五谷杂粮比较香。

五谷杂粮熟化设备防霉保质  其设备特点：

1.加热迅速、均匀

 2.工艺---，可持续生产，操作简单，易控

 3.节能

 4.无二次污染

 5.微波熟化的过程中伴随着杀菌作用，防霉杀菌

应用范围：各种杂粮烘烤熟化灭菌、农副产品烘干灭菌、坚果烘烤熟化灭菌等。

微波设备在污泥烘干的新应用

  微波烘干设备的运用随着科技的进步与市场要求的多样化，从食品工业领域逐渐扩展到各行各业上的各个领域应用，微波烘干机就是一个---的范例。微波烘干设备在90年代时，局限用于对食品以及---的烘干、加热、杀菌加工处理，但随着科技的发展，由20年始，微波设备的应用范围在不断的扩展，从食品、---的应用扩展到目前已应用于化工产品、木材、水产品、纸制品、橡胶制品以及行业的应用。

   在我国，城市水污染---，城市地下排水系统经常被堵塞，常常出现城市内涝的现象，出现了各大城市遇暴雨城中划船看海的奇观。随着我国经济的发展，技术的进步，国民意识的提高，城市污水和污泥处理成为一件迫切需要研究和解决的课题。随着污泥烘干技术的不断完善与---，---拓展了污泥处理方法的选择。但是由于污泥烘干处理需要消耗大量的能源，这样污泥处理成本就会升高，阻碍了污泥烘干的发展。因此如果能开发出一种新型的节能设烘干备，就成为了解决城市污泥烘干的关键。

微波熟化机器设备经济收益显着，传统式的熟化需要的時间较长、速率比较慢、耗能大、生产加工成本高。采用微波加热，可以节省很多的电力能源、提升加热和熟化的速率。这是由于微波具备穿透力，在对物件加热时，不用一切文化传媒，且可对原材料內外与此同时加热。依据材料表明，采用微波机器设备对原材料加热，其强度和效率是基本加热方式的4~20倍。微波熟化机器设备采用隧道施工式构造，plc机械自动化、全自动调温系统软件、视---监控系统、传输带全自动纠偏装置、传送变频式变速系统软件等，实时监控系统，一键设置，系统软件自动式，实际操作简易，劳动效率低；机器设备关键采用不锈钢板材生产制造，有较强的保温隔热性能与耐腐蚀性能，节约耗能，办公环境好，机器设备使用期限长。微波熟化不用导热，基本上沒有动能耗损，烘焙熟化速度更快，率，时间较短，对比其它方法，节能30%之上，全部烘焙全过程，无一切“三废”造成，可完成---温烘焙熟化，程度的维持薏仁米中的营养元素，微波烘焙的时候随着，杀幼虫、彭化作用。

一种智能熟化方法，所述的智能熟化方法包括以下步骤：获取食材标识号，根据食材标识号确定食材保质期和烹饪参数；熟化设备的控制系统校验食材标识号和熟化设备的序列号；当食材的保质期在设置范围时，控制系统向所述熟化设备发送烹饪指令以及烹饪参数；启动所述熟化设备并根据烹饪参数进行食材烹饪。

5.上述的智能熟化方法，能够利用熟化设备上的扫码装置获取扫码食材的标识号而获得食材的保质期以及烹饪参数，同时控制系统通过收集所述熟化设备的序列号信息和食材产品的相关信息，判断是否开启烹饪。当控制系统识别食材的保质期在设置的范围值内时，判断食材的正常。在此基础上，再判断熟化设备的序列号信息与云端数据库记录的信息一致时，说明熟化设备具备相应的烹饪权限，此时控制系统向所述熟化设备发送烹饪指令，并根据食材上的标识号获得烹饪参数，按照烹饪参数自动控制熟化设备的烹饪操作。上述的智能熟化方法，增加了对食材保质期的判断操作，一定程度上控制了食材，保障所烹饪食材的卫生安全，使所述熟化设备对烹饪的能够严格把关，提高熟化设备的智能化烹饪效果。