菊花微波杀青机器设备的优势：1、微波加温速度更快：微波立即对菊花的外部环境另外加温，不用加热，启动就可以生产加工。而传统式制做时，务必有一个加热全过程。2、微波加温匀称：微波杀青烘干是根据磁控管造成的无线电波匀称地照射菊花上，内、外另外加温，无焦叶、焦边、碎渣等，产品品---；因为菊花外表温度不太高，叶绿素转变少，香味损害少，干躁匀称。3、杀菌杀虫功效大：微波解决能够获得优良的杀虫实际效果，当菊花的水分含量低于15％时，有益于提高杀虫的实际效果，使菊花中的菌没有存活进而具有除霉功效。菊花根据微波杀青、干躁解决，完全杀虫杀菌，比一般烘干的成分高25%。该机器设备可用以玫瑰的杀菌烘干提油、金银花茶烘干机，及其制做各种各样玫瑰、香薄荷、薰依草、满天星艺术品，---。

茉莉花茶微波杀青机采用微波对茉莉花进行非接触式的整体加热，有效抑制茉莉花中的氧化酶活性，达到杀青的目的；同时迅速蒸发茉莉花中的水分，杀灭其附带的---，达到干燥杀菌的目的，一机两用，简化生产工序，减少额外设备购置的费用，---程度的提高企业效益，是一款工艺---的微波杀青设备。

从古始，茉莉花就为亚洲，中东，乃至地中海沿岸的人们所喜爱。日落时分，因其四溢浓郁的天象，因而在印度得名“夜之女王”，与玫瑰一样成为人们的花草之一。因具有风情万种的香味，茉莉花也一直作为沿用至今。茉莉花茶，有“在的花茶里，可闻春天的气味”之美誉．是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，---是茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成---酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季---之上品。

在绿茶加工过程中，杀青对绿茶外形和品质有决定性作用，通过高温杀青，鲜叶中酶活性被破坏，制止了多酚类物质氧化，以保持绿茶清汤绿叶的特征。

从目前已有的杀青方式来看，主要有锅炒、滚筒、蒸汽杀青，当然也有微波杀青以及蒸汽-热风组合杀青。

那么，不同的杀青方式对茶叶感官品质及内含物质有哪些影响呢？

有相关研究者以同样的茶树品种、同样的鲜叶标准、摊放同样的时间后，以不同的杀青方式进行了实验，发现在感官审评及内含物质上有如下区别。

不同杀青方式对绿茶感官品质的影响

从干茶外形色泽来看，微波杀青的绿茶干茶紧实，色泽翠绿稍深，得分，主要是微波杀青时间短、升温快、杀青较均匀，叶绿素破坏少；而热风杀青干茶尚紧，色泽绿润，得分，说明热风杀青可能不利于形成干茶的外形和色泽。

从汤色来看，微波、蒸汽和蒸汽-热风组合杀青的绿茶，汤色均符合绿茶“三绿”的要求，其中依然是微波杀青得分，而锅炒杀青和热风杀青汤色略逊。

这种现象的形成，主要是微波、蒸汽和蒸汽-热风杀青速度快、杀青均匀，能迅速破坏酶活性，保留更多叶绿素，因而汤色清澈明亮。

香气上，微波杀青出现了高火味和糊味，香气得分较低，同样是因为微波杀青过于迅速，过快地抑制了茶叶内含成分的变化，使得香气未能充分发挥。而蒸汽-热风组合杀青的香气得分，香气高香鲜嫩。

滋味上，蒸汽和蒸汽-热风组合杀青的绿茶滋味---，鲜爽醇和。而微波杀青的滋味在鲜醇之外，有高火和焦味，---影响了绿茶的滋味。